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黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉、鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况
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1.黄油提前软化至手指可以轻松戳入，加入糖粉、细砂糖。2.用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。3.牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次4.筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。5.把八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上
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1.黄油提前软化至手指可以轻松戳入，加入糖粉、细砂糖。2.用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。3.牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次4.筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。5.把八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上
